Les marges exorbitantes  de la grande distribution sur les fruits et légumes bio

Ces distributeurs seraient responsables d'un surcoût allant jusqu'à 46 % sur les produits issus de l’agriculture biologique.

Vente de fruits et légumes bio. L'avantage des magasin de la grande distribution : leur fréquentation

C'est en magasin de grande distribution que les consommateurs vont majoritairement faire leurs achats de produits bio.

Pourtant ce n'est pas là qu'ils font des économies. L’UFC-Que choisir en a fait la démonstration dans une étude, publiée mardi 29 août.

En ne se concentrant que sur les marges pratiquées sur les fruits et légumes bio, l'association a relevé que les marges brutes de la grande distribution sont, en moyenne, deux fois plus élevées (+ 96 %) pour les produits bio que pour ceux issus de l’agriculture dite « conventionnelle ».

L'écart de marge le plus important relevé porte sur les deux produits frais les plus consommés dans ce rayon : + 145 % pour la tomate et + 163 % pour la pomme.

L’association de consommateurs s’est interrogée sur les raisons d'un tel écart de marge.

La périssabilité des produits, leur sensibilité aux manipulations... Rien ne justifie un tel écart mise à part "une politique opportuniste sur un marché de niche", affirme l’UFC-Que choisir.

Bien que « La grande distribution fait tout pour s’afficher en défenseur du bio. La confiance qu’elle souhaite installer auprès des consommateurs, à grand renfort de campagnes de communication, est mal placée. Le consommateur doit réfléchir à deux fois et varier ses sources d’approvisionnement », estime Alain Bazot, président de l’UFC-Que choisir.

Conclusion : les producteurs bio restent les mieux placés pour vous proposer des produits frais, de qualité au meilleur prix.

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